Graduamos a líderes en manejo y crianza de cuyes en Moro
Durante un mes capacitamos sobre tipos de raza, construcción de jaulas, sanidad y costos de producción
El éxito de un negocio exige de tecnificación e innovación constante y es lo que entendió un grupo de pequeños productores de cuyes del distrito de Moro en Áncash. Mujeres y hombres se capacitaron durante un mes con la finalidad de emprender o fortalecer un negocio que cada día tiene mayor demanda y se vuelve más competitivo.
Los pequeños productores formaron parte del Programa de Formación Agropecuaria (PFA) que implementamos con la finalidad de transferir conocimiento de manera práctica y sencilla. Las clases se dividieron en 4 sesiones y se tocaron temas como razas y líneas de cuyes, empadre, parto, destete, selección de reproductores y tipos de alimentos. Las y los participantes también aprendieron sobre enfermedades que atacan a los cuyes y qué tipo de medicamentos se deben usar para salvarlos.
“Recién he empezado a criar cuyes y me interesa conocer cómo criarlos de manera correcta. Tengo 70 cuyes y quiero aprender más sobre su manejo”, comentó Rocío Rivera. Ella y sus compañeros también aprendieron sobre cómo hacer una necropsia de cuy e identificar qué enfermedades dañaron los órganos del pequeño roedor.
Las clases también implicaron conocer cuánto cuesta producir un cuy y qué logística se debe tener en cuenta para definir los márgenes de ganancia.
“La crianza de cuy es un negocio bien exitoso si se trabaja de manera planificada y organizada. No debemos dejar nada al azar. Queremos fortalecer los conocimientos de los productores”, comentó Juan Cerna Espinoza, director ejecutivo de SEDIR, institución que capacita y brinda soporte técnico a pequeños productores.
Las capacitaciones también se realizan en el distrito de Pamparomás y hasta el momento ya se ha trabajado con más de 400 mujeres rurales. Las actividades de SEDIR se desarrollan en el marco del proyecto de cooperación con la Fundación Servicio de Liechtenstein para el Desarrollo (LED).
