Entrevista Sr. Clímaco Cárdenas Cárdenas | [Radio SEDIR]
Crísis del mercado lácteo peruano. A los productores lecheros, se le está pagando menos de 95 céntimos el litro
En entrevista con Radio SEDIR, el Sr. Clímaco Cárdenas Cárdenas, manifestó que; la leche es uno de los productos alimenticios más completos, precisamente contiene: proteinas, vitaminas, calcio, aminoácidos y no son valorados. Cuestinó también, porque se pone en riesgo la seguridad alimentaria de nuestra país.
"El mercado lácteo se encuentra injustamente afectado. A los productores lecheros, se le está pagando menos 95 céntimos el litro, sabiendo que los costos de producción superan largamente ese monto, debido a los monopolios", manifestó Clímaco Cárdenas.
"Estamos solicitando al estado peruano, hacer cumplir lo que dice la economía del libre mercado, lo cual la ley de la oferta y demanda permite fijar los precios justos", agregó.
Infomó también que, al haber más de 450,000 familas peruanas ganaderas , si sigue asi esta situación, lo que viene es la extinción de la cadena láctea, como pasó con el algodón, trigo y lo que esta pasando con el arroz.
