El Holantao, una alternativa en la agricultura autosostenible en las zonas altoandinas
Hoy en día el cultivo de holantao es una alternativa de negocio para implementar en la agricultura familiar
El holantao o vainita, Pisum sativum L. var. Sacharatum es una leguminosa, herbácea de hábito rastrero o trepador. El cultivo requiere de una buena calidad de suelo y un plan nutricional con incorporaciones de materia orgánica. El crecimiento y desarrollo de este cultivo se conduce excelente en climas fríos, a altas temperaturas podría sufrir alteraciones fisiológicas y por ende se tendría disminuciones del tamaño de las vainas. La parte comestible de este cultivo es la vaina inmadura.
El Ministerio de Agricultura y Riego en el año 2019, a través del Senasa, certificó 761.3 toneladas de holantao procedente de más de 200 hectáreas situadas a lo largo del Callejón de Huaylas, en la región Áncash. Hasta la fecha los principales países destino de las exportaciones peruanas son: EE.UU., Países Bajos, Canadá y Reino Unido.
La gran demanda internacional y los precios altos de comercialización permitió a los agricultores de la Sub Cuenca del Rio Loco insertar este cultivo en la zona a mediados del 2020. El pasado 5 de febrero en el caserío de Ocshapampa a 3705 m.s.n.m., nuestro amigo agricultor Crisóstomo Palmadera Milla y su familia realizaban por primera vez la siembra del cultivo de holantao en su campo, el mencionaba que decidió por ese cultivo debido al precio de comercialización. Cabe resaltar que muchos agricultores de la zona manejan este cultivo en base a sus experiencias diarias muchos no tienen conocimiento de las técnicas de manejo y menos de la administración de negocios agrícolas. Hoy en día el cultivo de holantao es una alternativa de negocio para implementar en la agricultura familiar. Esta alternativa de negocio podría mejorar la calidad de vida de los pequeños agricultores, generando más puestos de trabajo y mejor solvencia familiar.
Tal es así que, SEDIR en aras de promover ésta actividad, estará desarrollando el próximo 18 de febrero, una capacitación presencial en el Caserío de Ataracá, titulada: “Manejo Agronómico del Cultivo De Holantao”.
